Sashamismaï

Ici vous trouverez un peu de tout mais surtout à manger...Ici je livre essentiellement des recettes passées au crible d'un jury impitoyable composé d'experts en tout genre et de tous âges, de 3 à 77ans, et puis de moi, Sabrina, intraitable sur les desserts et la jolie vaisselle ;) Soyez les bienvenues!!

Rogan Josh

Rogan Josh

C'est pas parce qu'on est au mois de juillet que je vais manger que de la salade et des glaces lol! Les petits plats mijotés en sauce c'est tellement bon! Je vous propose aujourd'hui un rogan josh d'agneau, un plat en sauce à l'instar du curry mais en...

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Frozen yogurt part II (abricots pêches & basilic)

Frozen yogurt part II (abricots pêches & basilic)

Depuis que j'ai découvert cette petite douceur, j'ai toujours des fruits au congèl; heureusement pour moi c'est loin d'être ce qu'il y a plus calorique et encore moins chimique, que du bonheur je vous dis! Si vous n'avez pas encore essayé, je vous invite...

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Je participe au concour d'Eva chez "La vie se mange"

Je participe au concour d'Eva chez "La vie se mange"

C'est avec plaisir que j'ai décidé de participer au concours d'Eva du blog La vie se mange, sur le thème des épices. Je vous invite à faire de même, plus on est de fous plus on rit hihi! Mais vite, c'est jusqu'au 15 juillet! Et pour se faire, j'ai choisi...

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Sauté de dinde à l'ail & à la moutarde et la mise en ligne du Ebook Emile Henry!

Sauté de dinde à l'ail & à la moutarde et la mise en ligne du Ebook Emile Henry!

Un plat réalisable en toute saison, c'est ce que j'ai choisi pour cuisiner une première recette avec la sauteuse Emile Henry qui m'a été offerte à l'occasion de la création d'un Ebook. Un Ebook réalisé par 10 bloggueuses et qui donne au final un très...

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Frozen yogurt

Frozen yogurt

...Ou comment j'ai mis ma sorbetière au chômage! Eh oui la pauvre est en train de prendre la poussière au placard, pendant que je m'adonne aux joies du frozen yogurt; quelle merveille! une glace en deux minutes chrono et absolument délicieuse, crémeuse...

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Préparer un pique-nique en moins d'une demi-heure...

Préparer un pique-nique en moins d'une demi-heure...

Hier, en fin d'aprés-midi, c'était petit pique-nique improvisé avec une salade de légumes hachés et poulet froid, et quelques petits sandwichs comme on les aime bien; ces recettes sont faciles, délicieuses et rapides d'exécution. Je m'empresse de vous...

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Cookie tart - Caramel & Vanille

Cookie tart - Caramel & Vanille

Un gros cookie en base de gâteau, j'en avais envie depuis un momen déja! J'ai donc décidé de me lancer en l'associant à une mousse caramel surmontée d'une chantilly parfumée à souhait à la vanille. Une association terriblement gourmande qui nous a régalé!...

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Crevettes tandoori croustillantes en kadaïf

Crevettes tandoori croustillantes en kadaïf

Beaucoup connaissent déjà le kadaïf fréquemment utilisé dans la pâtisserie orientale; Ces vermicelles long et fragile, un peu délicat à manipuler mais je pense qu'une fois qu'on a la main ça va tout seul! J'ai eu le bonheur d'en trouver dans une épicerie...

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Kit à cookies et...les cookies de Jamie Oliver

Kit à cookies et...les cookies de Jamie Oliver

La fin de l'année rime chez moi avec les petits cadeaux pour la maîtresse et une bonne excuse pour patisser et bidouiller quelques bricoles, comme ici ces kits à cookies. C'est pas super original mais super facile à faire! ma fille s'est bien appliquée...

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Ailes de poulet grillées au piment antillais & à la sauce d'huître

Ailes de poulet grillées au piment antillais & à la sauce d'huître

En ce moment, J'ai envie de plats rapide mais sans compromis avec les saveurs...Un "challenge" remporté avec ces ailes de poulets (déclinables avec des cuisses) qui en plus se mangent avec les doigts pour le plus grand plaisir des petits, et de celui...

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Abricots rôtis au basilic

Abricots rôtis au basilic

Belle maman m'a donné pleins de bons et sucrés abricots; On a mangé la plupart tel quel et puis il fallait bien que je mette mon grain de sel, donc j'en ai gardé suffisamment pour ce petit dessert express et léger. J'ai parlé ici de mon petit faible pour...

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5 salades et ma collaboration avec CuisineAZ

5 salades et ma collaboration avec CuisineAZ

Non la salades c'est pas que pour les régimeuses et heureusement! Voici un petit tour de salades pas fades, certaines sont récurrentes chez moi comme le h'miss ou la tunisienne; quant à celle au légumes grillés, on aime la manger en sandwich pendant les...

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Retour à la mais' avec une recette de triangles trés régressifs...

Retour à la mais' avec une recette de triangles trés régressifs...

Fini bronzette, trempette et fartutti (non pas de farniente avec les chérubins...;) et pour éviter le petit coup de blues de la fin des vacances quoi de mieux qu'un biscuit doudou avec plein de bonbons cracra pour la santé mais qui font du bien au moral!...

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Mes dernières réalisations avant une pause...

Mes dernières réalisations avant une pause...

J'ai encore pleins pleins de recettes à partager masha aLlah, mais pas le temps, donc en attendant voici les photos de mes dernières recettes, je vous dis à bientôt inchaaLlah! Pas dans l'ordre il y a: le ch'tiramisu et de la nougatine, un fraisier, un...

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Cookies complets

Cookies complets

Ces biscuits sont délicieux et idéals pour le petit déjeuner. Je les ai préparé en un rien de temps et je suis vraiment trés contente du résultat, ils sont croustillants sur les bords et moelleux à l'intérieur, sucrés à point et quand on tombe sur un...

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Clafoutis au lait d'amandes et fève Tonka

Clafoutis au lait d'amandes et fève Tonka

Je ne déroge pas à la tradition annuelle: un clafoutis à l'arrivée des cerises! Mais pour faire un peu original, bien que les classiques restent pour moi indétrônables, je me suis lancée dans un clafoutis au lait d'amandes et à la fève Tonka. J'aime beaucoup...

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Moelleux au Chocolat au lait & Noisettes

Moelleux au Chocolat au lait & Noisettes

Hier j'avais envie d'un goûter gourmand et pas compliqué pour les petits et moi. L'intemporel moelleux au chocolat est venu à moi naturellement!...Surtout que je me suis souvenue de cette recette vu chez Manue. J'ai été étonné de voir comment un gâteau...

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Wok ultra-rapide de curry de saumon

Wok ultra-rapide de curry de saumon

Je ne me lasse jamais d'un bon plat de curry; c'est parfumé, simple et savoureux! Ici, ce wok, en plus d'être rapide, est absolument délicieux! Toutes ces saveurs sont faites pour être ensemble. Je me suis inspirée d'une recette de Jamie Oliver du livre...

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Salade de fraises au basilic & pignons de pin...Et une nouvelle parution

Salade de fraises au basilic & pignons de pin...Et une nouvelle parution

Le basilic en version sucrée, c'est simplement excquis; je peux plus m'empêcher d'en mettre un peu dans mes salades de fruits. Ici, le basilic accompagne simplement des fraises, et comme je vous l'avais promis une corolle biscuitée réalisée avec la pâte...

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