Sashamismaï

Ici vous trouverez un peu de tout mais surtout à manger...Ici je livre essentiellement des recettes passées au crible d'un jury impitoyable composé d'experts en tout genre et de tous âges, de 3 à 77ans, et puis de moi, Sabrina, intraitable sur les desserts et la jolie vaisselle ;) Soyez les bienvenues!!

Chocolate crunchy cake

Chocolate crunchy cake

J'ai testé cette après-midi une recette de Mouni, je m'empresse de la partager avec vous (j'ai juste fait quelques modif') La pâte à cake Pour un plat à tarte de 22cm de diamètre+6muffins 275gr de farine 100gr de cacao amer 100gr de chocolat noir corsé...

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Riz à la jordanienne

Riz à la jordanienne

Voici une recette tirée du hors-série cuisine n°2 de Gazelle, qui n'est pas de moi et qui nous a énormément plu à la maison. Une façon de cuisiner le riz qui change, et qui offrent au palais un mélange détonnant de saveurs! Dans la version officielle...

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Cookies au beurre de cacahuètes et smarties

Cookies au beurre de cacahuètes et smarties

Ces cookies, un jeu d'enfant! En plus d'être trés bon, la texture et les saveurs sont idéales! Une recette piquée à mon amie Caro ici, parce qu'avec Caro c'est toujours un succès! hihi, sérieusement j'ai jamais été déçue par ce que j'ai testé venant de...

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Galettes aux légumes râpés

Galettes aux légumes râpés

Heureuse de vous retrouver chères amies pour à nouveau partager en matière de popotte! Honte à moi, je n'ai répondu à aucun mail ces 2 derniers mois concernant les recettes du site,je vais essayer de faire de mon mieux durant cette semaine, même si j'ai...

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Calzone à l'algérienne

Calzone à l'algérienne

Elle est revenue... Mais qui me direz-vous? Et je vous réponds: la flemme de sortir mon appareil photo! D'où cette pitite absence... Mais c'est avec cette petite recette et photo prise un peu sur le tard et à la va-vite mais qui ira trés bien, que je...

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Une nouvelle rubrique D.I.Y sur le blog et je vous parle aussi de mon actualité...

Une nouvelle rubrique D.I.Y sur le blog et je vous parle aussi de mon actualité...

Une chose que j'aime aussi énormement en dehors de la cuisine, c'est bidouiller des bricoles pour la maison, je ne suis pas encore une grande experte, je tâtonne doucement, et je vous donc propose à partir d'aujoud'hui de suivre cette évolution à travers...

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Poulet au citron

Poulet au citron

Une recette express mais qui n'en donne pas l'impression, ça c'est ce que j'aime! La sauce sirupeuse et ultra parfumée pourrait laisser penser qu'elle a réduit des heures dans la casserole, que nenni! Voici une recette facile et pour tous les jours (enfin...

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Cinnamon rolls au sucre muscovado & noix (brioche roulée à la cannelle)

Cinnamon rolls au sucre muscovado & noix (brioche roulée à la cannelle)

Absolument terrible cette brioche ^^ niveau texture et goût elle a remporté tous les suffrages. Moi je craque complètement pour la mie moelleuse qui s'éffiloche et ce petit caramel formé à la cuisson qui offre du croustillant, mais aussi pour les noix,...

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Taboulé ebly aux airs libanais

Taboulé ebly aux airs libanais

Je sais pas ce qui m'a pris en faisant les courses de mettre une boîte de Ebly dans mon charriot, moi qui n'en consomme jamais, peut-être le joli packaging de la boîte qui m'a rappelé la France, un soupçon de nostalgie alors; bref fallait bien trouver...

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pain pita, kefta et sauce tzatziki...

pain pita, kefta et sauce tzatziki...

Avec ce beau soleil (désolée d'en narguer certain...), j'ai trouvé ces sandwiches idéals pour le déjeuner. Des pains pita faciles, aérés et moelleux, accompagnés de généreuses kefta à la menthe et au poivron, le tout arrosé d'une sauce tzatziki tout ce...

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Tarte aux pommes super facile

Tarte aux pommes super facile

Une tarte tellement simple que je la qualifierai plus d'astuce que de recette mais qui fait partie des classiques de Shahïn et Maryam. Pour moi c'est la tarte au pomme la plus facile et la plus simple du monde ^^, à moins d'aller directement en acheter...

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Boulettes d'aubergines au fromage

Boulettes d'aubergines au fromage

Ou comment faire avaler quelques légumes ni vu, ni connu aux progénitures... Ces boulettes m'ont sauvée la mise ce midi, elles m'ont permis de me débarasser de 3 aubergines qui commençaient à faire la tête, d'accompagner des pâtes un peu trop simples...

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Brochettes de poulet au tahini & salade sucrée/salée à la feta

Brochettes de poulet au tahini & salade sucrée/salée à la feta

Et là vous vous dites "je rêve ou c'est du salé?"...Oui je sais ça se raréfie ici j'avoue; mais j'ai de plus en plus de scrupules à présenter à table un plat réchauffé ou refroidi parce que j'ai tardé à régler la balance des blancs ou à trouver le bon...

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Tarte aux fraises & crème mascarponée

Tarte aux fraises & crème mascarponée

C'est décidé, je ne ferai plus de crème pâtissière pour la tarte aux fraises, waouh les grandes résolution de la vie, faut que je me calme là... En fait, cette crème mascarponée est non seulement idéale mais plus facile et pratique à faire, elle se marit...

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A la recherche du cookie façon Subway, essai n°1...Et ma selection pour les beaux jours...

A la recherche du cookie façon Subway, essai n°1...Et ma selection pour les beaux jours...

Comme toutes les chaînes de fast-food cracra, Subway a son biscuit/gâteau bien "addictif", ultra-calorique et au goût qu'on reconnaîtrait entre mille. Le McDo a son muffins (ça c'est fait ici), le Quick son donut (d'ailleurs je cherche aussi la recette),...

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Mousse chocolat-blanc & coco

Mousse chocolat-blanc & coco

Simplissime cette petite mousse mais quel délice! Je ne m'en lasse pas. On peut la servir en petite verrine accompagnée de fruits frais, ou s'en servir pour fourrer une génoise (au chocolat noir de préfence). Mousse au chocolat blanc et coco Pour 5 petites...

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Gâteau lorrain et bavarois fraises

Gâteau lorrain et bavarois fraises

Une petite recette colorée et fruitée aujourd'hui, allez hop... Pour un cercle de 28cm de diamètre (10 à 12 pers.) La recette du gâteau lorrain léger comme un nuage recette prise ici (clik!) (je l'ai modifié un peu) Ingrédients 140 g de blancs d'oeufs...

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Fondant choco/coco

Fondant choco/coco

Un paquet de pépites créatives choco/coco qui traînait et une envie de gâteau au chocolat; et voici une envie comblée avec ce pure délice ultra rapide à réaliser... Aussi je sais que je me fais un peu rare, je vais l'être encore plus un petit moment,...

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Baghrirs

Baghrirs

C'est avec plaisir que je publie aujourd'hui la millionième recette de baghrir d'Internet, pas d'overdose pour les bonnes choses! Chez nous on l'aime spongieux et imbibé d'un mélange de beurre et de miel, parce que le vendredi pas de place pour quelconque...

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