Sashamismaï

Ici vous trouverez un peu de tout mais surtout à manger...Ici je livre essentiellement des recettes passées au crible d'un jury impitoyable composé d'experts en tout genre et de tous âges, de 3 à 77ans, et puis de moi, Sabrina, intraitable sur les desserts et la jolie vaisselle ;) Soyez les bienvenues!!

Gigot d'agneau braisé de 7 heures

Gigot d'agneau braisé de 7 heures

Le soleil n'est pas encore au zenith pour se faire des soupes de concombres...Alors je me suis laissée tenter par cette recette mijotée, comme son nom l'indique, 7 longues heures...Mais sans moi à côté car j'ai utilisé une mijoteuse qui cuit douuuucement...

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Tarte crousti-fondante au chocolat & fruit de la passion

Tarte crousti-fondante au chocolat & fruit de la passion

Attention petite tuerie en perspective, et si en plus vous êtes chocolatomane voici votre dose lol, quoique dixit mon mari "je suis pas trés chocolat, mais là j'en reprendrai bien une deuxième part...". Bon je vous l'accorde c'est pas la personne la plus...

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Mousses aux fruits, génoise noisette

Mousses aux fruits, génoise noisette

Avec le retour des beaux jours, c'est aussi pour moi le retour des desserts fruités et léger en bouche; alors je me suis laissé tenté par cet entremet composé d'une génoise aux noisettes pour la texture granuleuse qu'elle apporte, recouvert d'une mousse...

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Poisson à la bordelaise

Poisson à la bordelaise

Voilà une petite recette simple et savoureuse, le poisson à la bordelaise version hallal; c'est un filet de colin sur lequel a doré une belle panure aux oignons, ail et persil. Une façon d'accomoder le poisson qui nous a bien plu mashaLlah! Ingrédients...

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Biscuits aux carottes & fruits secs, fourrés au cream cheese

Biscuits aux carottes & fruits secs, fourrés au cream cheese

De retour avec une recette que j'ai testé le mois dernier et que j'avais trop aimé! C'est une recette que j'ai trouvé chez la talentueuse pucebleue ici. C'est une recette de Martha stewart qu'elle a un peu modifié et que j'ai à mon tour légèrement modifié...

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