Sashamismaï

Ici vous trouverez un peu de tout mais surtout à manger...Ici je livre essentiellement des recettes passées au crible d'un jury impitoyable composé d'experts en tout genre et de tous âges, de 3 à 77ans, et puis de moi, Sabrina, intraitable sur les desserts et la jolie vaisselle ;) Soyez les bienvenues!!

Le Speculoschoc'

Le Speculoschoc'

Vous aimez les speculoos? Vous aimez le chocolat? vous aimerez ce dessert! Rien de compliqué ici, trés simple et rapide à réaliser, bon ok y'a la rosace sur le dessus mais elle est pas obligatoire, et puis si vous avez le coup de main avec le disque relief...

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Cake au thon, ricotta & lègumes

Cake au thon, ricotta & lègumes

Voici des petits cakes salès tout moelleux, tout fondant, tout tout bon! J'ai chosi pour ces p'tits cakes d'y mêler la douceur de la ricotta avec une julienne de carottes, courgettes, cèleri et une touche de thon. Le tout se marit super bien et agrémentera...

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Créme au chocolat et speculoos allégée

Créme au chocolat et speculoos allégée

Voici une petite mais délicieuse recette de créme pour se faire plaisir sans trop culpabiliser! Je me suis inspirée d'une recette WW pour les connaisseuses... Ce qui est bien c'est que vous pouvez faire plusieurs variante en remplaçant, par exemple les...

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Gateau & cupcakes pour enfants

Gateau & cupcakes pour enfants

Voici ce que j'ai fait pour un p'ti goûter entre bambins, on fêtait rien du tout mais vous connaissez maintenant mon penchant pour la patisserie et ce même hors occasion. Alors ici sous cette carapace fleurie, se cache, se cache... le gâteau au yaourt...

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Poulet tikka massala

Poulet tikka massala

Je ne pouvais laisser ce blog sans une recette que je fais trés souvent et dont je raffole, de toute façon je suis fan de la cuisine indienne en général, et là, c'est un petit plat de tous les jours qui me rappelle beaucoup celui des resto. Le secret...

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Tarte au chocolat & poires

Tarte au chocolat & poires

Attention tuerie...! Voici une tarte qui a remporté tous les suffrages, je vous explique un peu keskeucé ke dedans : J'ai fait un fond de tarte ultra chocolaté avec du pralin qui rend ce fond sablé savoureux et parfumé, suivi d'une couche de créme de...

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Carrès feuilletès au fromage de chévre, oignons confits et pignons de pin.

Carrès feuilletès au fromage de chévre, oignons confits et pignons de pin.

Y'a tout dans le titre! vous savez tout de ces délicieux feuilletés qui ont eu beaucoup beaucoup de succès, attendez vous à ce qu'on vous demande la recette quand vous testerez. Je me suis inspiré de ceux du blog de Nadoo, mais en faisant le tout à ma...

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Glaba (purèe de féves saoudienne) & pain pita

Glaba (purèe de féves saoudienne) & pain pita

Voici mon premier essai de glaba d'aprés une recette de Soulafa (clik!). c'est une purée épicée faites à base de fêves. Le but pour moi étant de me rapprocher au maximum de celui mangé par mon mari en Arabie Saoudite. Au final c'était vraiment délicieux...

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Tartelettes aux fraises & créme citron sur fond sablé à la pistache

Tartelettes aux fraises & créme citron sur fond sablé à la pistache

Comme je vous l'avais dit dans mon précédent billet, ces biscuits sablés à l'amande et à la pistache m'ont tellement plus que j'ai voulu les retrouver en fonds de tartes. Je n'ai donc pas perdu de temps avec le fruit de la saison: la fraise! J'ai choisi...

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