Sashamismaï

Ici vous trouverez un peu de tout mais surtout à manger...Mais pas n'importe quelle recette, partagées à la va-vite histoire de remplir un blog; non non, ici je livre essentiellement celles qui seront passées au crible d'un jury impitoyable composé d'experts en tout genre et de tous âges, de 3 à 77ans, et puis de moi, Sabrina, intraitable sur les desserts et la jolie vaisselle ;) Soyez les bienvenues!!

Tarte soleil au saumon & boursin

Tarte soleil au saumon & boursin

Rien que dans le titre on a tous les ingrédients ou presque... Super simple, facile et bien bonne cette petite tarte en entrée ou apéro...Vous la retrouverez également dans le Gazelle spécial Ramadan qui est toujours en kiosque!

Tarte soleil au saumon & boursin

Tarte soleil au saumon

 

 

 

Pour 6/7 personnes

Temps de préparation: 10min

Temps de cuisson: 25min

 

Ingrédients:

2 pâtes feuilletées

5 cuill. à soupe de fromage ail et fines herbes (type boursin, Tartare…)

4/5 tranches de saumon fumée

 

Etape 1

Préchauffer le four à 200°

Dérouler une première couche de pâte feuilletée. Etaler le fromage uniformément. Laisser un centimètre de bord sans garniture.

 

Etape 2

Répartir les tranches de saumon.

Humidifier les bords avec de l’eau et un pinceau

 

Etape 3

Dérouler la deuxième pâte feuilletée sur la première. presser légèrement en partant du centre pour évacuer les bulles d’airs.

presser les bords fermement pour souder les 2 pâtes.

 

Etape 4

Disposer un verres au centre. Découper en 4 quarts puis découper chaque quart en 3.

 

Etape 5

Torsader chaque bandelette obtenues délicatement pour ne pas les déchirer.

Enfourner 25min.

Surveiller les 5 dernières minutes de cuisson afin de retirer la tarte dès l’obtention d’un joli doré.

 

Astuce: remplacez le saumon par du jambon de poulet ou du thon en miettes.

Tarte soleil au saumon & boursin
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MADO 24/12/2016 19:15

très bon